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Depuis près de 100 ans,
Henri
Fraise Fils & Cie est installée sur la côte est de
Madagascar, à Antalaha, capitale mondiale de la vanille.
En plus d'encadrer plus de 300
planteurs dans la production de vanille issue de
l'agriculture biologique, la société
plante,
prépare, collecte,
affine, conditionne et exporte de la vanille aux
professionnels soucieux de sa qualité et de son origine.
Au fil des années et grâce à notre
expérience, nous sommes en mesure de vous proposer
les qualités que vous souhaitez et de nous adapter à
vos besoins.
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Nous vous invitons à redécouvrir la
reine des épices au travers de notre organisation. Vous
apprendrez à la cultiver, la préparer, l'affiner, ....
Vous y trouverez également des
recettes
culinaires dignes de cette épice fabuleuse.
Trié à la main, nous vous offrons
également une des belles qualités de
clous de girofle de la Grande Île.
N'hésitez surtout pas à
nous
contacter, nous répondrons à toutes vos questions. |
